导语：白酒，2字头、1字头你了解吗？大把人不懂，怪不得会买到酒精酒
最近天气热起来了，闲来无事，许多酒友傍晚就爱喝点小酒。一般是会去超市选择一些实惠的酒来当口粮酒喝。随着近些年白酒产业的火热化，超市即使是价格实惠的酒也是一抓一大把。
卡着价格的区间，还是有很多好酒坏酒掺杂其中。不是说，低价格就买不到纯粮酒，一定只能买酒精酒。其中，也有好酒，但普通酒友对酒的了解不多，难以区分。其实，懂行的人都会说，白酒的2字头，1字头就能区分出纯粮酒，酒精酒。
那这个2字头、1字头究竟说的是什麽呢？大把人都不懂，怪不得会买到酒精酒。下面小编就带大家来了解一下！
一、2字头、1字头是什麽？
酒友们常说的2字头、1字头其实是白酒的执行标准上的数字，每瓶白酒在出厂前都必须符合相应的执行标准，并将其写在白酒的包装上。一般是在酒瓶背面的贴纸上，大家可以观察一下自家的酒瓶。白酒的执行标准往往是一串字母加数字的代码。在字母后面，有一串数字，数字的开头是2字头和1字头，其中代表的含义也不同。
二、2字头、1字头代表的含义
白酒一般分为3类：酒精酒、勾兑酒、纯粮酒。
首先，酒精酒和纯粮酒的执行标准是GB/T20821与GB/T20822，在字母后面的数字是以2打头的，因此它就是2字头的白酒，也就代表着是酒精酒或者是勾兑酒，也就是非纯粮酒。但并不是所有的2字头都是非纯粮酒， 这一点要搞清楚，也有2字头的酒是纯粮酒。
那麽1字头的酒一定是纯粮酒，纯粮酒没有固定的执行标准，根据香型不同有不同的执行标准，但值得注意的是，1字头的一定是纯粮酒。
为了不让大家晕头转向，小编特地制作了白酒的执行标准全览图，大家一看便知。可以拿出家中的酒瓶进行比对。
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